Carme Ruscalleda es la mujer con más estrellas Michelin del mundo. Tres por el restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar (Barcelona) dos por el Moments en Barcelona y dos por el Restaurante Sant Pau que tiene en Japón, en el centro de Tokio.
Su cocina es creativa, mediterránea y basada en productos de calidad y proximidad.
Inquieta e innovadora, su afán de mejora continua la ha llevado a participar activamente en las jornadas Science & Cooking en la Universidad de Harvard, ha recibido numerosos premios y títulos en reconocimiento a una excepcional trayectoria gastronómica, entre los que destacan la Creu de Sant Jordi, el Premi d’Honor Lluís Carulla, la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes , la Medalla del Mérito al Trabajo y Micrófono de Oro entre muchos otros.
Carme Ruscalleda es una excelente comunicadora, siendo una de las chefs más mediáticas del momento por sus habituales apariciones en la TV.
Además ha publicado 27 libros entre los cuales: Cocinar para ser feliz, La magia de la cocina, Cocina antiaging, Felicidad
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